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盱眙利用互联网+打造“透明安全餐饮”
发布日期:2019-08-13 14:39  来源:盱眙县政府办公室  浏览次数:次  字号:[ ]

  近年来,盱眙积极打造"透明安全餐饮"监管新模式,在创新社会治理、保障百姓舌尖安全方面作出了有益探索并取得了良好效果。
  "透明安全餐饮"体系建设实现了人员资质、原料采购、后厨加工、食品留样、检测结果、执法监督、公众评价、等级公示等"八大透明"。达到全业态可覆盖、全流程可透明、全社会可参与、全链条可监督、全方位可评价,做到经营者用心、消费者舒心、监管者省心、党委政府放心的监管新模式。
  截至目前,透明餐饮平台已开放用户423户,共安装摄像头346户,其中学校食堂59户做到全覆盖。大中型餐饮单位已纳入透明安全透明体系并有效运行,部分小型餐饮和单位食堂也已经加入透明安全餐饮体系,实现全要素运行。